Dôležitou súčasťou etikety je i stolovanie, no na niektoré pravidlá zabúdame aj my dospelí.
Učiť deti pravidlám etikety treba trpezlivo a je to boj na dlhé trate. Učte ich primerane ich veku. Ak už vaše dieťa dokáže sedieť pri stole s rodičmi, naučte ho týmto pravidlám:
- Pri jedle sa nepozerá televízia a nehľadí sa do tabletu či mobilu. My sme síce boli vychovávaní, že pri stole sa nerozpráva, no nie je práve spoločný obed vynikajúcou príležitosťou na zdieľanie pocitov, zážitkov a chuti z jedla?
- S jedlom čakáme, až kým začne jesť hostiteľka, zväčša mamička, stará mama alebo iná žena, ktorá pripravuje obed. Ideálne by mali deti aj manžel odísť od stola, až keď odíde hostiteľka. Toto druhé pravidlo si môžeme doma prispôsobiť, no ak váš drobec odmieta jedlo a piští, že nechce jesť, dajte mu jasný časový limit, do kedy bude jedlo pred ním. A ak sa nenaje, tak bude musieť počkať až do ďalšieho plánovaného jedla hladné.
- Dezert/maškrtu/snack deti milujú, ale aj rady zneužívajú. Kto by jedol večeru, keď sa počas dňa naje sladkostí, tyčiniek a chrumiek? Dezert voľme ideálne zdravý a servírujme ho každý deň v rovnakom čase.
- Sústa sa nezapíjajú! V našej spoločnosti sme zvyknutí servírovať s jedlom aj nápoj. V rámci etikety je to v poriadku, no ak chceme, aby drobec spapal, čo má naložené na tanieri, dbajme na to, aby posledný nápoj pil pol hodinu až hodinu pred jedlom a tiež pol hodinu až hodinu po jedle.
- Lakte na stôl nepatria.
- Na očistenie tváre a rúk používame obrúsky. Buď papierové alebo ekologickejšie plátenné. Na ochranu oblečenia používajme obrúsok aj na nohy.
- Naučme deti používať lyžicu, vidličku aj nožík. Nechajme ho prestrieť pred obedom, takto sa naučí, kam príbor patrí. Zároveň bude cítiť, že je súčasťou tohto úžasného ceremoniálu. Tiež ho naučme, ako správne príbor odložiť po dojedení. Pamätajme si, čím viac budeme dieťa do prípravy jedla zapájať, tým viac sa z toho bude tešiť a pravidlá správneho stolovania si ľahko zapamätá.
•
Polievka sa z taniera nepije! Tanier sa neolizuje! Ak to dieťa robí doma, spraví to i v reštaurácii a to už nebude príjemné.
- Aj dieťa má na stole kvalitný tanier. S deťmi sú síce plastové tanieriky a lyžičky bezpečnejšie, no ak už sedia pri stole s dospelými, mali by tiež jesť z porcelánu a používať kovový príbor. Dieťa nechajme pomáhať aj pri odnášaní zo stola a pri utieraní riadu. Čoraz častejšie ani deti v predškolskej triede alebo v škole nevedia, ako natrieť a obložiť chlieb, a pritom by to zvládli už dvojročné, ak by im to rodičia ukázali a dovolili. Učme svojho drobca samostatnosti už od mala, využije to aj v dospelosti.
Adriana Lazorová
